材料，香醇朗姆酒的加入是可露丽的重要特征之一。
如今，糕点师们将传统的配料再次创新，碰撞出不一样的味蕾体验；白朗姆菠萝可露丽把原味的黑朗姆酒换成了更柔和温软的白朗姆酒，与酸甜的菠萝搭配更好，交融之间激发出迷人的风味；法式茉莉橘子水果软糖，在制作后期添加了法产柑曼怡柑橘酒，清香爽口，仿佛身处缤纷果园一般；黄金白朗姆意式奶冻，在品尝奶冻冰凉嫩滑口感时，也在心中默默种下了对白朗姆酒的爱意；将柠檬、菠萝、椰子、芒果混合在慕斯球中，再添入适量的椰子利口酒，吃上一口鸡尾酒慕斯，无论是夏日还是寒冬，都能让心情豁然开朗；杏仁厚蛋糕、杏肉果馅、香草意式奶冻、杏子杏仁慕斯、白巧克力淋面组成杏仁香草奶冻慕斯，再加上产自法国南部的杏子利口酒，让杏子味更加浓郁，酸香可口，回味悠长。
BM：身为烘焙奇才的你是如何爱上烘焙糕点的？
L：美味的烘焙糕点往往都渗入了来自家庭的幸福感，爱上烘焙，一开始只是做简单的家庭烘焙，后来跟随一位法国归来的老师学习专业的烘焙技术。2009年创办了自己的烘焙工作室。
BM：圈内对烂李子糕点的认可度很高，尤其是法式甜点，你如何创造知名度？
L：因为经营糕点制作的时间比较早，加上对品质和口感的高要求，和长期在自己的论坛、微博、博客上分享互动与之相关的教程和故事，就受到越来越多烘焙爱好者的关注和认可。
BM：你认为烘焙在生活中扮演怎样的角色？
L：就我个人来说，对生活品质有比较高的要求。烘焙可以增添生活的幸福感，这是大部分烘焙爱好者能够共同感受的。
BM：糕点烘焙给你本人和你的生活带来的最大的影响和改变是什么？
L：将爱好变为工作，这是众人追求的理想状态，无疑我是幸运的，尽管当中充满了艰辛的汗水，热爱成为我最大的动力。对于专业烘焙师来说，有一个周末的闲暇时光都是奢侈的，同好们都能理解每天面对琳琅满目的烘焙工具，看着精美可口的糕点从自己手中幻化而出的幸福心情，就像一口咬下泡芙溢出的馥郁香甜，开心可以填满辛劳的每一天。
BM：在你创制的作品中，最满意的是哪一款？
L：我觉得吧，成功的作品取决于大众的认可度，呼声最高的可能要属“银河”吧，还有椰子草莓圣安娜、开心果草莓塔等等。
BM：创作一款新的糕点时，灵感来自于何处呢？
L：蛋糕和咖啡一样属于舶来品，纯粹的研制独创，难度很大，但在基础上创新是一件很有趣的事情，比如在法式甜点中加入一些带有“中国元素”的食材，像绿茶、茉莉花等等。灵感都来自于日常生活和旅行中对不同美食的味觉收集，不同食物皆有味蕾属性，适当地融合可能带来意外的惊喜。
BM：一款成功的糕点需要具备哪些条件？
L：我认为要做糕点的精品，首先得满足自己的喜好和味觉，如果一味地考虑大众的口味，做出来的糕点也只能是普普通通的味道。对于糕点的创作，整个过程是多变而美妙的。当对不同食材的味觉累积到一定时间，会发酵出灵感，根据脑海中凸显的概念，尝试创作3至5款糕点，配料和口味的搭配，包括外观上做出细微的差别，在反复试验中做更精细的改良和调整。
BM：你创办Baker street烘焙教室，目前开设了7期烘焙课程，对于收徒设置了什么门槛吗？
L：不论有没有烘焙基础，只要有坚持不懈的毅力，和一颗热爱烘焙的心，以及饱满的热情，我们都表示欢迎，希望将美味通过烘焙的技艺传递给更多的人。
BM：在糕点烘焙的学习中，你认为进阶最大的难点在于什么地方？
L：烘焙糕点对于大多数人来说，象征着幸福和美好的生活，其实当中还有一份耐心和辛苦，比如长时间站立和弯腰，导致身体出现腰肌劳损等毛病。对于烘焙的学习，除了上课，业余时间的练习也非常重要，师父领进门，修行在个人，想到达到一定的水准，至少需要两年以上的时间。
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