谢新辞，高级经济师、生物工程师，系中国生物工程学会会员、联合国南南合作网示范基地——福建神六保健食品有限公司董事长兼神六太空螺旋藻生物研究所所长。他长期以来一直从事螺旋藻生理、生化、太空诱变育种以及螺旋藻的培养、加工工艺的优化研究。利用自主创新技术开发螺旋藻食品资源、医药保健品资源。
谢新辞先后主持了和福建省农科院合作的省重点科研项目——“封闭式生物反应器培养螺旋藻研究”课题、与国家航天育种中心合作的“螺旋藻太空诱变育种实验”课题，而且还主持了福建省渔业厅重点项目“一种螺旋藻生物营养添加剂开发”专利转化课题。谢新辞同时也是螺旋藻国家生产标准的起草人之一，是福建省螺旋藻养殖标准的第一起草人。神六保健食品有限公司是福建省螺旋藻养殖标准的制定单位。
谢新辞热衷于技术创新，他申请了5项螺旋藻生物技术专利，其中“一种即螺旋藻制品和制造方法”（CN1537466A），利用酶工程，物理空穴效应、剪刀差原理将螺旋藻有效彻底破壁，让有效成分从细胞壁内释放出来，使之易溶、易被吸收，提供了一种保留了原有全部营养成分的即溶螺旋藻生物营养添加剂。该生物营养添加剂可应用于饮料、啤酒、食品、饲料、化工等领域。尤其把它添加到食品中，可解决现代人宏量营养过剩、微量营养不足的“隐性饥饿”问题。谢新辞的发明专利荣获联合国EPCWP金奖等多项国际发明大奖。被录入2008年《中国知识产权年鉴》和《中国专利发明人年鉴》，并荣获“建国六十周年百名优秀发明家”荣誉称号。
联合国粮农组织向世界各国推介螺旋藻是21世纪人类最理想的食品。螺旋藻的光合效率惊人，每天的增殖速度为400倍，被科学家视为未来人类赖以在地球残存的新资源食品。同时螺旋藻蛋白质含量为50%～70%，为动植物之冠。另据他研究得出螺旋藻的蛋白质很多，是活性蛋白、具有很强的功能性、是不可多得的保健食品。谢新辞认为对新资源食品螺旋藻进行深入研究，进行太空诱变育种，具有重要的现实意义。
谢新辞和航天部航天育种中心、福建省农科院合作的“螺旋藻航天诱变育种实验”这一科研课题获得了重大成果。谢新辞的航天誘变科研方向是：
1、选育生长期较长耐寒的新种苗；
2、选育光合效率较高的新种苗；
3、选育活性物质含量高的新种苗。
此次实验精选了10克螺旋藻钝顶种苗搭载实践8号育种卫星在太空运行了15日后成功地返回地球，此种苗由神六保健食品有限公司联合厦门大学、福建省农科院共同选育。历经两年，通过SP1-SP8代的稳定性、安全性试验，挑选出高产、耐寒、活性物质含量高的三个新品系，并进行大力推广。
航天诱变育种试验和成果推广工作取得了可喜的经济效益和社会效益。航天部原部长刘纪源十分关注太空育种，2008年底到神六螺旋藻基地视察，肯定了神六公司在中国航天诱变育种方面所取得的成绩，授予神六公司“中国航天高科技应用示范基地”牌匾。
谢新辞热衷于科研更重视科研成果的应用、转化。他多方筹资把自主创新的技术转化为生产力。他成功地开发了专利产品：螺旋藻营养添加剂、螺旋藻营养面、方便面、螺旋藻方便粉丝和螺旋藻蛋白粉。把原来少数人享用的螺旋藻高端保健品直接推向普通老百姓的餐桌，使之螺旋藻真正成为21世纪人类最理想的食品。
科技推动社会发展、科研带动企业跃升。在谢新辞董事长的领导下，神六公司注重科研、注重创新，在短短的几年中取得了可喜的成绩。螺旋藻产品获得了福建省名牌、福建省著名商标，企业获得省“产业化龙头企业”称号。这印证了谢新辞董事长常说的一句话：“企业不创新和尚不念经，企业要想做百年，创新要走产品前。”
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