摘要：微生物学是生物制药等本科专业的基础必修课，在人才培养方案中具有重要地位。但目前的课堂教学存在过多依赖于多媒体，忽略了学生的主体地位，相关知识的信息量不足，师生互动性不强，教学内容更新不及时等问题。因此，应积极尝试改革课堂教学组织形式，加强师生互动，改革考核方式，以有效提高微生物课堂教学的效果。
关键词：微生物学；课堂教学；改革
中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）46-0180-02
微生物学是生物制药、生物工程和环境工程等许多专业的基础必修课[1，2]，尤其是对生物工程专业的学生更是重中之重的课程。通过微生物学的教学，使学生掌握常见微生物（细菌为主）的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并为后续的发酵工程、环境生物工程等课程提供必要的知识基础。同时，微生物学也是一门综合性的课程，在本课程的学习中，学生也会继续复习和巩固生物化学、生理学、细胞生物学等知识，同时力求在专业英语、科技写作等科研能力上取得进步。
一、目前微生物课堂教学存在的问题
目前微生物学理论教学主要依靠多媒体进行教学，实验课主要在微生物实验室进行。教师主要借助于多媒体课件进行知识的讲授。使用多媒体教学具有能创造良好的直观效果、形象生动、增加信息量等好处[3，4]，但也存在一定弊端，易产生以下问题[5]：
1.照本宣科，忽略了学生的主体地位。有的教师将教材内容拷贝到幻灯片上，然后照着读一遍，很少拓展，学生只能被动接受。课堂教学成了录像放映课，讲完就下课，使学生的主观能动性大大降低。尽管讲课的教师非常辛苦，讲得口干舌躁，但由于严重忽略了学生的主体的发挥，效果欠佳。
2.信息量不足。过于追求课件的包装形式，而忽视了课件的实质性内容。过多的图像、视频、音频做到课件里，生动性、形象性似乎提高了，但教学的主题却模糊了，重点难以体现[3]。有些教师整整一堂课在讲与教学目标无关的趣闻轶事，甚至大侃NBA、娱乐新闻等，学生听得津津有味，倍感愉悦，但学生没有学到有用的知识，在今后的毕业论文实验、考研、求职、工作中会遭遇挫折感。
3.师生互动性较差。多媒体课件的运用，虽相对传统教学方式有其特定的优势，但也受到了诸多条件的限制。首先是授课教师减少了在传统教学中展示人格魅力的机会。学生大部分时间都在被动接受知识，无法与教师进行很好地交流，缺少教师与学生之间的教学互动，即使有问题也只能课后再问或没有机会获得教师指导，就无法发挥学生的主动性、创造性。
4.课件套用、抄袭现象严重。教师由于对多媒体制作的不熟悉，而且工作量也比较大，干脆就直接从网下下载别人的多媒体课件，略加修改，甚至不加修改就直接套用，由于不同的教师在讲课风格、讲课思路、知识面等存在差异，致使套用课件授课效果往往不能保证。有些教师的教案、讲义和课件多年不换，不注意最新知识和信息的更新。
二、课堂教学组织改革措施
针对上述问题，应在课堂教学组织上下功夫，提高师生互动性，让学生有展示的机会；及时更新课件内容，适当增加有效信息量；借鉴其他课程，分组分层次学习，因材施教[6]；提高学生的学习主动性和科研兴趣。具体改革措施如下：教学手段。主要为多媒体教学。结合板书[7]、教师讲解等。课堂教学组织。按照实施前进行的测验成绩划分为6个小组，指定组长，学习委员兼任一个小组的组长，理论课每次2节课，每节课教师讲授30min，小组讨论5min，学生展示10min。学生展示的材料在必要时，可以整理成科普文章投稿。作业也分组提交即可。采用竞赛制，选出优胜小组1～2个，给予一定的奖励，计入平时成绩。学习委员的职责是协助教师任命组长，协助教师完成各项任务；兼任一个小组的组长。组长的职责是搜集预习时的问题；整个学期至少推荐3～4个学生展示项目；推举参与科研训练的学生骨干1～2人；整理和提交需要以小组为单位提交的作业；在各项展示和参与中起带头表率作用等。教师职责是认真备课，尤其注意随时更新课件内容和追踪研究热点；讲授基本原理和知识点；在课堂上对学生的疑问给予详细解答；课下负责指导学生的PPT制作、科普论文的修改和投稿；建立课程QQ群[8，9]，加强师生互动；对学生骨干，除认真带好实验课外，组织参与教师的科研项目，让其接受较系统的科研训练，科研软件的学习也非常重要[10]，除实验方法外，还应加强科研软件的辅导，以使其科研能力得到迅速提升，从而有所突破。
课堂教学效果考核。考核是检验课堂教学效果的重要手段之一[11]。在考核方式上也要进行改革。考核可分为平时考核与期末考核两部分。平时考核包括课堂提问、自我展示等。期末考核包括教师考核，以抽查的方式对部分学生进行理论考核和期末理论考试。以及督导组或教务人员考核，即随机抽查20%左右的同学关于微生物学理论课大纲指定需掌握的内容。形式为笔试或现场提问。通过以上的课堂教学组织，会大大提高教学效果，从而为培养新型应用型人才奠定坚定的专业基础。
参考文献：
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[8]郭润芳，于宏伟，韩军，马雯，裴家伟，王雪静，林扬，张伟.以现代教育观念为核心？摇积极开展微生物学教学改革与实践[J].微生物学通报，2010，37（1）：119-122.
[9]刘高强，王晓玲，周国英.现代微生物教学中的教学方法和体会[J].中国科技信息，2011，（14）：204.
[10]张祥胜，范红香，许德军.应用型本科院校开设科研软件课的建议与实践[J].高师理科学刊，2013，33（1）：110.
[11]朱旭芬，贾小明.充分调动学生的学习积极性，深化微生物学教学改革[J].微生物学通报，2007，34（1）：185-187.
基金项目：受盐城师范学院理论课教学改革项目和国家自然科学基金（No.10905035）资助
作者简介：张祥胜（1976-），男，汉族，山东郯城人，副教授，博士学位，研究方向为环境微生物。
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