摘 要：甜菜高产栽培技术包括：选地与整地、品种选择与播种、科学施肥及田间管理。
关键词：甜菜；高产栽培；技术措施
1 选地与整地
1.1 选地：甜菜种植忌重迎茬，间隔时间在四年以上，最好选择麦茬、玉米茬，如果选择豆茬必须要严格豆田的用药，选择未使用长残效除草剂的地块；根据甜菜的需肥水平，尽量选择中高肥力的地块。甜菜怕涝，杂草难治。我们应选择阔叶草基数少的、排水良好的坡地最佳。
1.2 整地：甜菜栽培要求土层深厚而疏松，田块要有深松基础，整地要精细，以秋整地秋起垄为主，平整细碎，从而达到保墒的目的。
2 品种的选择与播种
2.1扁种的选择：原则上是在高糖的基础上选择产量高的品种，在我地区选择的是“阿西罗”磨光单芽种，发芽率在98%以上。
2.2播种：播种是保全苗的一项重要措施，是实现甜菜早苗、全苗、齐苗、匀苗、壮苗的目的。
2.2.1适时早播，确保出苗正齐一致，地温稳定通过8～10t时，在4月20～25日是甜菜的最佳播种时期。甜菜播种最晚不超过5月5日。
2.2.2播种方法及播种机械的选择：根据甜菜的生长习性及产量构成，管理区播种采取了缩垄增行技术，采用55cm垄距播种，播种机械选用的是满圣“十方”全方位一次性完成施肥、施药、精量点播、镇压机械，选用该机械，播后无需镇压，
2.2.3播种密度，由于选用的是气吸式精量点播，种子是单芽磨光种子，播种质量均匀一致，株距20 cm，播种密度每公顷82500～90000株。
2.2.4播深：由于甜菜种子籽粒水小，单芽，拱土能力又差，在白浆土地上播种又易造成板结，因此，甜菜的播种深度应控制在2～3cm，过深影响出苗缓慢，苗弱，过浅遇干旱易造成不发芽。
3 科学施肥
甜菜是高喜肥作物，需肥量大，吸肥力强施肥的原则，施足肥。根据地力和甜菜的需肥要求，结合实际，每公顷施磷酸二铵300 kg，施肥方法，采用“十方’’播种机一次性全方位分层施人，甜菜在生育期过程中，养分消耗快。因此要做到及时追肥，到叶丛繁茂期，也就是甜菜叶片生长到13片以上时开始追肥，结合杀菌、防虫，补充微量元素加尿素同时进行，叶面追肥4～5次第一次追尿素每公顷施5 kg，第二次7.5 kg，第三次10 kg，第四次10 kg，只有这样才能满足甜菜一生的养分需要从而获得高产。
4 田间管理
4.1防跳甲：甜菜在出功期间要及时喷药防跳甲、这也是保全功的关键，防跳甲采用药物防治，用菊脂类杀虫剂每公顷37.5～50 mL，一般进行二次。
4.2查田补种：在甜菜苗出齐后，对有断条缺穴的要及进补种。
4.3灭草：采取人、机药灭草，灭早灭小。
4.3.1化除：目前甜菜封闭除草剂不多见，市面上只有“金都尔”可用在甜菜上，还得要慎用，使用金都尔在播前5～7天施用，用量：每公顷1050～1200 g，浅拌土2 cm封闭除草，在甜菜生长发育过程中，对禾本科杀草的防除，可选用每公顷用拿扑净1250～1500 mL或高效盖草能450～525 mL，喷药作业要把握喷药时间，适时用药，确保喷药质量。
4.3.2结合中耕灭草，利用中耕上土翻埋灭草。
4.3.3人工锄草，甜菜在生长前期结合定苗进行锄草，后期结合人工拿大草，确保全田无杂草。
4.4冲耕管理：适时深松，放寒增温，增氧壮根，促进上下协调生长，深松深度30～35 cm。生育期间要进行2～3次中耕，最后在进行一遍土作业。
4.5病虫害防治：要做到及进测报，合理选药，机械标准，适时喷药，保证质量，早防早灭，确保甜菜的质量和产量，目前在我地区甜菜病害以立枯病和心腐病为主，预防和防治主要采取种子包衣，立枯病，用50%福美双800～1000倍液喷施一至二次以上心腐病，主要是铁硼引起的，因此，要做到及时补硼，多采用速效硼和速乐硼，喷施不少于两遍。目前在我地区甜菜虫害多以斑须蝽和甜菜夜蛾进行危害，在防治上选用高效菊脂类药剂防治，每公顷375～450 mL，最好选择在夜间作业。
4.6注重叶面肥的使用，甜菜叶面肥的使用是一项调解、缓解各项机能和补充各项元素指标的重要措施，一般在甜菜块根膨大期以前，根据甜菜前期需氮及各灯微量元素较多的特点，为了满足甜菜的需求，以磷酸二氢钾+速效硼或速乐硼+锌肥+尿素为主，5～8 d喷一次，喷四次以上。
5 适时收获
5.1收获期：甜菜适宜的收获期在9月下旬至10月上中旬。当甜菜功能叶大量衰亡，茎叶下垂，田间郁敝状态消除，大行开裂，其长相叶丛疏散外翻，叶片多变为匍匐形，叶色变黄，有明亮的光泽，甜菜进入工艺成熟期，应掌握适期及时收获。
5.2收获前准备：①灌好起拔水。②人工割大草一次。运出地外，避免收获时机械堵塞。
5.3收获方法：①机械收获：在收净滴灌带后，采用甜菜专用收获机，一次性完成收获、切削、装车。②人机配合采收：采用机械起拔，人工捡拾切削，要求做到“四随”（随起拔、随切削、随堆积、随保藏）；“四净”（起净、拾净、削净、运净）确保丰产丰收。
5.4田间保藏：切削好的块根，若不能及时拉运时，必须堆放整齐，并用菜叶复盖，要求堆行间距40～50 m，堆量5 t左右，堆成6～7 m×1.5 m，堆顶0.8米宽，堆中间竖1～2个气孔。
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