检查员,建立完整的牧户电子档案,保证每户有一名懂有机养殖的人,每村培养2-3名牧民经纪人,增强牦牛放养、收奶、加工、流通等环节的透明度和可追溯性。还有,公司给牧民统一发放不锈钢奶桶和挤奶器,配发挤奶工作服、乳胶手套、一次性消毒帽和口罩等物品,由技术人员培训他们器械使用、原奶密封与保存、运输注意事项、规范挤奶等事项。”王世全对记者说。
牧民通过高原之宝公司的培训,收入也随之增加。拿交奶来说,牦牛奶每公斤约19元人民币,相当于普通牛奶价格的8倍。按每头牦牛日产奶2公斤、每户(保守估计)养30头牦牛、一年有三个月的产奶期计算,其年收入可达10万元左右。现在公司每年为藏区牧民创造的直接经济收入可达3.2亿元。
“你要对牧民授之以渔而不是授之以鱼,要让他们懂得牧养真正的含义,现在有公司为他们做指导,等有一天公司撤走了,他们也会懂得如何与生态环境相互依存。”王世全认为这件事情他做得很对。
“确保产品质量安全是企业生存的根本条件”
在高原创业的这十多年里,王世全亲眼目睹了2008年震惊全国的三聚氰胺奶粉事件,也亲眼见证了中国奶业的起起伏伏,而远在祖国西部的高原之宝公司,当然也清楚质量是企业生存下去的报障。
奶源质量是产品质量的基础,奶源是质量的第一道关。高原之宝通过自建基地与指导当地农户安全牧养,在奶源质量上下足了功夫。经合组织和各奶站是质量的第二道关,在精密仪器的帮助下对牦牛奶进行检测、分级、冷藏和中转。为保持原奶的新鲜度,各养殖基地的奶站和奶车收购的原奶都必须在当天由冷藏车运入生产基地,进入加工程序,再经过超高温瞬时灭菌技术进行三次过滤、消毒,然后进入包装环节。通过层层把关和筛选,高原之宝乳制品才能经得起市场的检验,赢得消费者的信赖。
“近些年,我国的奶业质量安全事件发生的还少吗?高原之宝一定要管好自己,如果出现质量安全问题,那我真的就对不起我们忠实的消费者了”王世全始终把质量安全问题放在公司发展的首位。
正是对产品质量的卓越表现,高原之宝有幸作为中国牦牛乳行业标准的牵头拟定者。2012年,公司产品还被中国国家举重队选中为专用乳品。
“科技是第一生产力这话一点不假”
高原之宝公司一直致力于科技研发工作,通过与清华大学、中国农业大学、四川大学、哈尔滨工业大学、西藏大学、青海大学及四川食品发酵工业研究院等科研院所建立了良好的合作关系,同时分别在西藏和四川筹建了牦牛乳生物工程研究中心,开展牦牛乳产品的深度开发,其产品已由最初的一个系列1个品种发展到今天的四大系列10多个品种。
目前,公司注册商标“高原之宝”产品包括:婴粉配方粉、乳粉、纯奶、酸奶、饮料等5大系列、18个品种,已远销全国30多个省市及香港地区。高原之宝已成为中国牦牛奶第一品牌,中国西部藏区第一乳业品牌,并获得亚洲名优名牌产品称号。高原之宝牦牛奶婴幼儿配方奶粉2013年9月成为工信部和中国乳制品工业协会第一批推荐的全国六大婴幼儿配方奶粉推荐品牌之一。
“科学技术是第一生产力这话一点也不假,正是由于我们对新品种研发上的持之以恒,才为公司提供了源源不断的发展动力。”王世全说。
“投身公益本身就是一种品牌传播”
王世全的公司通过十几年的努力,2013年,高原之宝开始筹备并发展电子商务,年底,实现了在线线下行销整合,全年销售额约五千万;2014年,随着高原之宝线上线下的整合发展以及产品、品牌影响力的不断提升,实现销售额1.3亿,其中,电子商务平台销售额约占三分之一;2015年,高原之宝乘胜追击,迅猛腾飞,力争实现销售目标2亿。
公司发展了,他也不忘做一些公益事业,来回馈社会对公司的支持。2008年汶川大地震,公司捐款约200多万元;公司毎售出一盒牛奶中提10分钱给西藏青少年基金会用于救助贫困失学儿童,为藏区建设学校,设立奖学金;公司一直为拉萨雪顿节捐款捐物;2012年,公司更为支持国家举重队征战伦敦奥运会捐款捐物。
对于公益事业,王世全一直在实践着,他常常对员工说,你花再多的钱放到打广告,找明星代言上,不如把钱回馈给社会,去做一些对社会有用的事情,投身公益本身就是一种最好的品牌传播。
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