[摘要] 三五味业企业经过多年的探索创新已形成了以将军文化为精髓的企业文化——三五文化。三五文化的独特性、创新性、品牌性具有较高的旅游开发价值，其生产的产品可以作为旅游商品进行销售。因此，对“三五文化”旅游品牌要制定一个较为详尽的旅游开发规划，坚持高标准、规范化的原则进行开发，丰富哈尔滨企业文化旅游的新形象。
[关键词] 三五味业集团 三五文化 将军文化 企业文化
[中图分类] F270 [文献标识码]A[文章编号]1002—2589（2008）08—72—02
一、 三五文化的特色及三五文化在哈尔滨文化中的定位
1.三五味业形成了自己的企业文化品牌——三五文化。集团主导的“以军人文化为主线，以将军文化为精髓”的企业文化理念是由军人文化、将军文化和企业文化相互融合的产物，从而形成了自己的文化特色和品牌——三五文化，其宗旨是“以我为主，博采众长，融合提炼，自成一家”，完全体现了自己的风格。目前三五文化已经获得了社会肯定和赞誉，先后获得了“企业文化建设先进单位”、“企业文化建设优秀案例奖”等荣誉。
2.三五文化是一种复合文化。它是由多种文化集合而成的。开始是把已有的地域文化与军人文化、将军文化相结合而形成了以将军文化为精髓的将军文化，之后还陆续开展了中华传统文化——炎黄文化、金源文化、诗词文化的探索，因此三五文化的实质应该是一种复合文化，但却是一种博采众长、自成体系的文化。 将军文化应该是其核心文化之一。
3.三五文化是一种企业自创的文化。它并非政府投资的文化产业和事业，而是由企业家倡导并投资的文化建设，也是文化产业和文化事业投资主体多元化的倡导者和实践者，具有开拓性和示范性。由企业家投资，并形成了如此规模和影响力的文化类型凤毛麟角，因而也具有稀缺性。
4.三五文化形成了规模和系列，具有了多元载体，达到了理论升华。如集团董事长王军先后编著了《中国火锅》、《中国调味文化》、《中国调味品大全》、《现代企业文化管理》、《探索——非公有制企业发展战略的探索与实践》等五部专著。企业创办了自己的刊物《三五文化》、《粒粒香之歌》，出版了十四册的《三五文化宝典》，为了营造良好的学习氛围，三五味业投巨资建设了自己的企业文化中心，并以文化中心为依托，建立北京市智慧谷学习俱乐部黑龙江分部、黑龙江省伍家协会散文诗创造基地、哈尔滨冰雪画院创作基地、黑龙江省女书法家翰墨苑等社团组织。近年来还联合举办了“纪念毛泽东同志诞辰112周年共和国将军书画展”，举办了金源故里将军情活动，出版了《金源故里将军情》；还大手笔在金源故里——阿城建造了大金第一都将军文化园，该园内作品均为将军书法，而且均是关于金源文化的书法，这在国内堪称一绝。
这一系列的成果和行动，不仅仅是哈尔滨的一种文化现象、文化创新、文化开拓，而且完全可以称得上是一种新的企业文化类型，新的哈尔滨特色文化类型。
二、 三五味业企业文化具有旅游可开发优势和条件
1.三五文化可称得上是哈尔滨的特色文化新类型，具有独特性、创新性、品牌性和稀缺性；其核心文化——将军文化又具有一定的神秘性，具有较高的旅游开发价值。
2.三五味业企业文化具有系统性和规模性，并建设了重要的参观载体和空间。十几年来，董事长王军及其团队十分重视企业管理和行业文化发展，撰写了相关的著作书籍多部；建设了企业文化中心，集中展示企业发展历程、文物、将军书法和绘画作品、职工文化作品等等，近年来还在金源故里建设了国内唯一的大金第一都将军文化园，等等，这些均为开发旅游线路提供了载体。
3.三五文化所依托的企业具有多项荣誉和嘉奖，这些可构成旅游资源的亮点。其生产的产品勇夺“中国企业新纪录”、 “全国商业科技进步一等奖”、“全国食品工业科技进步优秀项目奖” 、“2007中国国际调味品及食品配料博览会金奖”；三五味业集团有限公司先后获得“美中经济合作组织中国首席企业”、“中国最具成长性企业”、“中国企业文化建设先进单位”等荣誉。王军董事长被评为“首届中国企业改革十大杰出人物”、 “中国企业技术进步与创新突出贡献奖”和“2007年全国建设新农村十大杰出复转军人”等等，这些美誉和褒奖均具有强烈的吸引力。
4.三五味业企业集团生产的产品完全可以作为旅游商品进行销售，不用专门开发旅游商品。企业的汤精完全可以作为旅游商品，这是其他旅游企业无法替代的优势。
5.三五味业企业集团与阿城区有着千丝万缕的联系，构成了与金源文化进行区域旅游联合开发的有利条件，这也无疑是一个优势，从而达到相互借势，客源互送，市场共享，双方共赢。
工业旅游的开发往往是有了较高知名度做基础，如青岛海尔工业游、烟台张裕葡萄酒工业游、首钢工业游等等。而作为一个旅游项目开发的三五味业集团目前还存在一定的劣势：即企业在哈尔滨市民众的知名度还不够高，人们对产品的认识还没有得到普及，汤精进入家庭的比率较低。当然，随着企业知名度的扩展，这些劣势也会随之改变。
三、 三五味业企业文化旅游开发的思考和设想
1.不要盲目匆忙开发，要制定一个较为详尽的旅游开发规划，进行可行性论证。对资源的价值进行必要的论证，在此基础上对旅游发展目标进行设定，对旅游的核心产品（工业旅游还是将军文化旅游）进行定位和选择，对线路形象进行精心策划，采用合理的促销手段，如何与周边的文化相结合，在交通、旅行社运营等方面也要进行必要的选择，提供全方位保障细致化服务，等等。
2.坚持高标准、规范化的原则进行开发。旅游产品代表企业形象、影响企业信誉，如果文化参观场所标准低，往往会降低企业的美誉度，而三五味业集团的科技含量、创新能力、产品级别均为中国调味品行业的龙头，企业的荣誉不容损毁，因此旅游线路必须坚持高标准建设；与此同时也要规范化开发，按照旅游要素打造三五企业文化旅游线路，而不是常规的企业展览厅，而要充分考虑游客的需求，满足游客最大化的要求。
3.在三五味业旅游产品性质的定位上，可采取分阶段差别策略。即在开发初期采取捆绑式联合开发，中期宜选择以工业旅游为主的策略。
初期的与金源文化旅游捆绑的联合开发策略，即开发金源文化将军文化一日游，丰富哈尔滨近郊旅游新线路。随着我国新休假制度的实施，七天长假减少而三天短假的相应增加，必定产生对城市近郊旅游的新需求，因此城市文化旅游和近郊旅游将会具有巨大的潜在市场。与金源文化旅游线路捆绑，开发哈尔滨近郊旅游新线路正当其时。众所周知，阿城金源文化作为哈尔滨的地域文化也好、特色文化也罢，具有了相当高的知名度，其开发的旅游景区景点也比较成规模，但是其旅游客流量和经济效益并不理想；而三五味业的加入可将阿城区和哈尔滨城区链接起来，在阿城参观金上京博物馆、太祖陵和大金第一都将军文化园，在哈尔滨参观三五味业企业文化中心，组成金源文化将军文化的特色文化一日游，既活跃金源文化旅游市场，也会借势宣传三五企业文化，同时又丰富了城市周边游线路，是一个一举多得之策。
中期的工业旅游策略，即按照工业旅游的标准和规范进行，以展示三五企业文化为核心，目标是增加游客对企业的美誉度和信任度，获得更大的效益和口碑。当然将军文化也是一个主要内容。这里要重点关注、充分满足游客的需求，让游客感受到与其它的工业旅游线路的差异和区别，让游客花同样的时间获得更多的内涵、最多的享受和最大化的满足。游客来到三五味业后，了解了三五味业的信息、调料行业的知识、参观汤精的生产过程，了解企业的自主创新能力和科技水平，还能了解与我们生活距离较远且神秘的将军文化，得到一种精神激励，受到励志熏陶，总之要让游客收获的知识和信息大大超出预想，才会有好的口碑和游客数量的保障。
（责任编辑/王丽君）
推荐访问： 企业文化 设想 旅游开发 思考
