据调查，大部分苹果园表现出明显的缺钙症状，庆阳市2009年约有1/3挂果果园缺钙。具体表现为：一是初期果实表面出现以果点为中心的褐色凹陷斑，表皮下的果肉组织变软、变褐。摘袋后。斑点先见于果顶、果面，随着果实着色逐渐加重，斑点周围变红、皱缩为痘斑：即出现约5毫米海绵状褐色、味苦的苦痘病。二是采收后，果实病症随贮藏期延长加重，单发或并发红、黑点，苦痘病、斑点病和水心病(霉心病)。三是根系受损，根尖端生长点常常发生腐烂、死亡，根系生长明显受到抑制：新梢过早停止生长，幼叶卷曲，叶边缘发黄，叶中脉有坏死斑点，树势衰弱。仅此一项严重影响苹果的商品率，每667平方米经济损失800～4000元不等。因此。找出苹果缺钙原因。思考对策、减少损失十分重要。
1 苹果缺钙的原因
1.1 气候因素
1.1.1 苹果生产前期干旱少雨，蓄水量不足，我市去年5月上旬至7月上旬降雨量为64毫米，较去年同期164毫米减少100毫米，较前5年同期平均190毫米减少126毫米，该期共降雨16次，每次都没超过10毫米，属无效雨。尤其6月果实膨大期，降雨偏少、水库蓄水不足，已近于干枯。干旱成为去年苹果前期生产的主要制约因素。具体表现在：干旱导致土壤含水量低，矿质营养不能溶出为根系吸收：因土壤板结，果树根系活动受限。新根形成很少甚至不能形成，致使养分的吸收不能正常进行：对只能靠根尖吸收的钙素营养来说，吸收更加困难，树体及果实缺失钙元素尤其严重：从地上部看，到6月下旬许多果园因干旱出现落叶、果实生长停滞现象。
1.1.2 苹果生产后期降水量过高，土壤矿质淋洗量加大 9月中旬至10月上旬降雨量217毫米，较前5年平均降雨量的118毫米增加了99毫米。过高的降水使土壤矿质营养淋洗量加大，钙营养流失尤其严重：降雨期间连续阴雨天，果树蒸腾作用减少，而钙元素主要靠植株的根尖吸收，随蒸腾水运输，阴雨天气对植株钙营养的吸收无疑又是雪上加霜。
气候因素是去年果园缺钙症状表现严重的重要原因之一。而土壤有机质含量低、抗旱保肥能力差，也导致病害的发生更为严重。
1.2 施肥因素
1.2.1 基肥 有机肥施用量不足也是土壤板结、保水供肥能力差、易发生缺钙的重要原因之一。据调查目前667平方米有机肥施用量仅为1000千克左右，而大量使用化肥。在化肥施用方面重视氮、磷、钾肥，忽视中微肥施用的现象普遍存在，如钙、硼、铁、锌等中微量元素和氨基酸、腐殖酸类叶面肥在苹果上施用的较少。大量的化学肥料的施用，除增加了土壤溶液浓度，降低土壤水势，使土壤钙素营养溶解度降低外，同时也由于氮、钾离子大量存在对钙离子产生拮抗，不但抑制了果树对钙的吸收，而且也减少了钙素营养向果实的转移，造成了果实生理病害(如痘斑病、苦痘病、霉心病等)较大范围发生。
1.2.2 追肥适当的追肥确实能提高果品的产量，改善果品品质。但近年来。红富士苹果市场出现了果个越大价格越高的行情。如近几年市场收购的直径大于85毫米的出口果，比直径大于75毫米的每千克高1.0～2.0元。果农由于经济利益的驱使，为追求果大、高产，而在7～8月份，大量追施速效氮肥，追肥量一般为667平方米纯氮25～50千克，促使果实快速膨大。其结果致使果实多种营养成分比例失调，果实表皮单位面积含钙量降低，而发生钙缺生理病害。
1.3 修剪因素
据研究，修剪量过重，大改形一步到位，锯掉、剪去的枝条数量过多时，削弱全树总生长量，尤其对根系的生长抑制作用明显，新根难以形成，影响果树根系对钙元素及其他营养元素的吸收。同时也由于对地上部的过度削弱，影响了地上部与地下部之间原有的平衡关系，导致部分枝条徒长，消耗过多的营养物质，使树体内的贮备营养减少，降低抗灾害能力，导致缺钙。
2 防治措施
2.1 深耕深翻客土
深耕深翻土地，砂土压黏，黏土压砂，能改良土壤，增加土层厚度，改善土壤的通透性，提高土壤保水、蓄水、保肥能力：调整果园土壤根际层的各种营养元素含量，优化根际营养环境，对增强植株的抗旱、抗逆能力具有明显的效果，缺钙等生理病害的发病率极低，应推广运用。结合秋冬施肥。对提高果品产量和质量，减少缺钙等中微量元素而发生的生理病害具有重要意义。深翻一般是采取在果树行间，挖宽30～40厘米、深50厘米的沟，在沟底垫一层作物秸秆，盖上一层土。然后将全年用磷肥的70％、氮肥的60％、钾肥的50％和各种微肥施入后覆土。
2.2 增施有机肥
果树施用有机肥对果树新根的形成，具有明显的促进作用，既可以健壮根系，保证果树对土壤中各种矿质营养元素充分吸收利用，又可以改善土壤营养环境，使之更加优化。因此增施有机肥是当前平衡果园土壤营养状况，增加果品产量，提高果品质量的一项有效措施。一般要求每667平方米4000～5000千克有机肥，结合速效肥于秋、春季一次施入果园。
2.3 平衡施肥
果树生长发育需要各种矿质营养，施肥是对果园土壤矿质营养的补充，任何一种营养过多、过少都会对果树产生不良的影响。对于长期大量施用高浓度化肥，如尿素、磷酸二铵、硫酸钾和高品位复合(混)肥的果园土壤理化性质基本恶化，适当减少氮肥的施用，果树生长后期(7月份以后)特别要强调“控氮、稳磷、增钾、补微(补中、微量元素)”。建议增加中微量元素的施用，以降低土壤溶液浓度，优化土壤养分环境，补充钙、铁、锌等微量元素，提高果树的抗逆能力。
在7～8月份追施氮肥，容易造成果实生长过快，影响果实含有的各种营养比例，诱发缺钙症状的发生。还会使秋梢贪青徒长，冬春易冻梢。因此，改此期追氮钾肥为单追磷、钾、钙肥。氮肥应于套袋前多追施，最好结合防治病虫害，喷施钙肥如肽神、镁钙镁、黄金钙等2～3遍。以补充果实钙的含量，降低果实生长后期因膨大过快，造成缺钙症状的发生。
2.4 合理修剪
生长季节修剪，对地上部生物量的生长有抑制作用，但对根系生物量的生长有促进作用。且花芽量多。所以修剪除首先要考虑土肥条件和通风透光条件，果树的个体和群体结构是否与生态条件相吻合外，还应顾及到根系的发育。密植园。尽量采取间伐，达到通风透光，尽量少用冬季重剪替代间伐：注重夏剪，在生长季节修剪，既能调整树体结构，又能调整树上、树下生长平衡，利于促进根系生长，使果树能吸收充足的钙素及其他中微量元素，以确保果品产量和质量的提高。
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