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解物质代谢题时的常见误区

时间:2022-04-06 08:29:58 来源:网友投稿

对物质代谢知识理解不够

例1 动物在饥饿状态下,其组织内首先可能降低含量的物质是

A、糖元 B、氨基酸 C、血糖 D、脂肪

误区分析 不少学生由于对“糖元”和“血糖”的理解不够而错选A。

解题思路 动物饥饿时首先利用血液中的葡萄糖的氧化分解来获得能量,而糖元只有在转化为葡萄糖后才能被氧化分解。氨基酸需脱氨基才能被氧化,脂肪需转变成甘油和脂肪酸才能被氧化。

答案C

物质代谢知识的基础不扎实

例2 人体所需要营养物质主要有水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体中起着重要的作用。图1表示人体内物质转化和能量代谢的部分图解,其中(1)~(15)表示过程,X、Y代表物质。图2是营养学家为帮助人们健康饮食而设计的食物金字塔。食物金字塔将食物分为六组,表示人类每天应从每组中吃多少。食物才能维持膳食平衡。请据图完成问题。

(1)图1中,糖类、脂质和蛋白质之间可以转化,转化的枢纽X是_____;过程②完成的场所是细胞中的________;O2被消耗于过程________ 。

(2)在图2的食物金字塔中,_______的需求量最多。从能量流动角度看其原因是______。

(3)早晨空腹喝牛奶,图1中的主要营养物质变化过程是________(填序号);饥饿初期,过程__________的变化使血糖含量恢复正常,若任其发展,则会出现____________________等低血糖晚期症状。

误区分析 没有掌握三大营养物质转变过程、细胞呼吸、血糖调节的具体过程这些知识是本题失分的主要原因。

解题思路 本题考查的知识点有:糖类、蛋白质、脂肪代谢的途径,呼吸作用过程,血糖的平衡与调节等。(1)识别图1中的各序号所代表的生理过程或物质名称,如X是物质代谢的中间产物,Y是蛋白质特有的代谢终产物——尿素。(2)分析食物金字塔各组的成分可知,人类每天需求最多的是米、面,而米、面的主要营养物质是糖类。

(3)牛奶的主要营养物质是蛋白质。饥饿时,肝糖元可分解为葡萄糖。使血糖含量恢复正常:若血糖含量过低,会出现惊厥、昏迷等晚期低血糖症状。

答案 (1)中间产物 细胞质基质 ③

(2)米、面 糖类是人体主要的能源物质

(3)⑥⑦⑧③ ① 惊厥或昏迷

(责任编校/陈菁菁)

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