总结等内容和环节[13]。
4微课在《现代蔬菜生产技术》课程教学中的应用效果
《现代蔬菜生产技术》作为园艺技术专业核心课程,实践性、实用性很强,现行的教学方法无法让学生掌握课程的全部技能点。目前将已做好《蔬菜苗床播种育苗技术》、《蔬菜嫁接技术》等9个微课运用到教学课堂中,在让学生体验到多元化的学习方式的同时,激发学生的学习兴趣,并且在学生探讨相关问题过程中,还能够更为牢固的理解、掌握与运用有关知识,提高教学效果也提升了学生知识的运用能力[14]。
4.1展示技能点真实环境
《现代蔬菜生产技术》课程9个微课制作均为教师场外指导,学生实操示范,教师不出现在视频中,这样避免学生注意力分散。各微课均以动态、视频或现场图片等形式展示每一个技能点操作的真实环境及效果,使得教学内容显得直观生动,吸引学生。
4.2内容单一,学习容易
《现代蔬菜生产技术》教学微课均以一个内容或一个技能点进行教学设计,如瓜类嫁接技术以插接法为例进行教学示范,内容单一,学生觉得不复杂、自主学习容易,易于激发学习兴趣[15]。
4.3随时学习,重复学习
《现代蔬菜生产技术》课程的9个微课播放长度均在6—10 min,设计上考虑学生能够坚持观看的时间,并放在现有教学资源课程网站上,学生课堂中没有掌握的技能点,可以在课下充分利用微视频重复学习,在学习过程中,学生可在任何时间、任何位置暂停、回放,方便灵活,便于学生的自主学习,满足学生的强化技能的需求[16]。
4.4降低技能点的理解难度
《现代蔬菜生产技术》每个微课视频制作都与教学目标和教学内容吻合。按学生实际情况对教学技能点进行针对性讲解,通过微课在课堂上展示给学生,并与学生进行沟通交流,解答学生提出的疑难问题,使学生更好地理解和掌握技能点[17]。如在讲授蔬菜嫁接育苗嫁接成活的原理时,学生只是通过课堂理论教学很难理解,但通过微课能让学生清晰地看到植物受伤后,由于创伤刺激,伤口周围能迅速形成愈伤组织,促进伤口愈合的全过程,将抽象静态的教学内容转变为形象动态视频教学,大大降低对技能点的理解难度[8]。
5微课在《现代蔬菜生产技术》课程应用效果分析
从学生技能点掌握扎实程度、技能点综合应用能力、自学能力、提升技能点实操能力等方面,比较传统教学方式与微课的成效。对园艺技术专业2016级、2017级所有上课学生的问卷调查结果如图l所示。可以看出,学生对微课在课程中的应用很认可,认为通过观看微课在课程中技能点掌握扎实程度、技能点综合应用能力、自学能力、技能点实操能力等方面都比传统教学方式好。微课是一种新型的教学模式,学生可以根据自己对技能点的理解和掌握程度下载微课,自主安排学习,满足学生的学习需求[18]。利用微课教学,学生互动、交流更加积极,能更好地帮助学生理解和掌握课程的技能点,提高学生学习兴趣,提高教学质量[19]。
6结语
在信息化科技发展的今天,采用微课的形式进行《现代蔬菜生产技术》教学,对高职园艺技术专业技能型人才的培养具有重要意义[20]。微课将蔬菜生产技术中重点、难点的教学内容,通过精简、短小的视频进行讲解展示,让学生在掌握蔬菜生产知识的同时,提升了自学的乐趣[21]。由于微课实现了资源共享,在提高课堂及课程教学效率、教学效果的同时,也提升了高校教师的社会服务能力,结合乡村振兴战略为农民开展蔬菜生产技术培训,对大农业发展提供技术保障具有一定的社会意义[22]。
微课教学虽然有诸多好处,但是在实践过程中也发现一些问题,如微课的制作对教师的收集、处理和加工信息的能力提出新的要求,高职院校从事生产技术类课程教学的教师,大多计算机应用能力较差,独立完成精简微课的制作很难,并且花费大量的时间精力,教师个人制作使用微课的积极性不高[23]。要想在实际教学过程中有效应用微课,实现教学质量的提高,最好是组建由计算机专业的教师参与的微课制作团队,这样才能有更多的精品微课出炉,为高校教学及大农业发展助力[24]。另外97%的同学认为在蔬菜生产技术教学中应用微课很有必要,但在教学中也感到传统课堂上如眼神、语言、情感和互动等方面的交流是微课不能取代的,传统教学仍是学生获取知识的主要方式[25]。如何在《现代蔬菜生产技术》教学中更好地应用微课,发挥其优势和长处,使微课与传统教学模式互相取长补短,还需要在实践中不断摸索和改进[26]。
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